Tag des Brotes

Liebe Berufskolleginnen, Berufskollegen
Jedes Mal wenn Brot in den Medien oder im Bekanntenkreis schlecht gemacht wird,

ist das ein Stich ins Herz eines jeden Bäckers und Bäckerin.

Daher haben wir beschlossen, dem Negativ-Imagetrend unseres wichtigen Grundnahrungsmittels
die Stirn zu bieten und in die Offensive zu
gehen. In der Öffentlichkeit wird nur wenig wahrgenommen,
dass jährlich am 16.
Oktober der «Tag des Brotes» stattfindet.

Das wollen wir ändern. Der BCBS-Regionalverband startet eine Kampagne, welche unseren Kunden
die Vorzüge gewerblich hergestellter Backwaren aufzeigt.

Damit sich unsere Branche möglichst zahlreich an dieser Aktion beteiligt, haben wir an der Generalversammlung vom 17. Mai 2018 in Thun, die Kampagne vorgestellt und über diverse Werbe- und Hilfsmittel informiert.

«Gutes Brot braucht Zeit, denn nur mit Zeit kann es sein volles Aroma, eine knusprige Kruste und lange Haltbarkeit entwickeln»

BCBS-Werbematerial

Link zur Kunden Info-Webseite

Zur Kunden Infoseite: www.tagdesbrotes.ch  - Bild anklicken
Zur Kunden Infoseite: www.tagdesbrotes.ch - Bild anklicken
Download
Flyer_Tag des Brotes.pdf
Adobe Acrobat Dokument 5.2 MB

Brotrecykling-Rezepte



Bereits zum zweiten Mal wurde am 16. Oktober im Verbandsgebiet Bern-Solothurn der «Tag des Brotes» gefeiert. Zahlreiche Betriebe haben an der Aktion mitgemacht. Die hohe Beteiligung ist sehr erfreulich und wir werden diesen Anlass auch künftig organisieren. Der BCBS hat eigens produziertes Infomaterial und diverse Eventartikel auf einer Bestellplattform zur Verfügung gestellt. Jeder Betrieb konnte nach seinen individuellen Bedürfnissen Material bestellen. Diverse Aktionen der einzelnen Bäckereien machten Kundinnen und Kunden auf den Wert des Handwerks und den Genuss von «Ächt vo Hand gmacht» aufmerksam.

Bildimpressionen «Tag des Brotes» 2019

Bildimpressionen «Tag des Brotes» 2018